Nooit gedacht, maar wat waren deze burgers lekker! Vooral met het yoghurt munt sausje er overheen. Mmmm. We aten ze met een eenvoudige tomatensalade, rucola en met hasselback aardappelen. Je kunt van het recept 6 burgers maken. Ik maakte er 4, en bedacht later dat het er best 6 hadden kunnen zijn. Voor de foto moest ik er dan ook een stuk afsnijden, want de burger was erg groot 😉 Nou ja, je ziet nu wel de mooie groene binnenkant.
Wat heb je nodig voor 4-6 personen – 400 gram diepvries doperwten, verse kan natuurlijk ook – 1/2 ui in stukjes gesneden – 2 tenen knoflook in stukjes – 1/2 rode peper in stukjes – 2 el gehakte peterselie of koriander – 1 tl djinten/ komijnpoeder – 1/2 tl korianderpoeder – een paar draaien zout en peper uit de molen – 5 el bloem – 5 el havermout (of extra…
View original post 134 more words
Comments